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油渣青椒的做法
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油渣青椒

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作者: 山林厨房
山林厨房

油渣青椒的用料

油渣青椒的做法步骤

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步骤 1

青椒切丁(保留青椒籽),蒜切丁

步骤 2

油锅烧五成热,把猪油渣倒入小火慢炸,等颜色进步变深,炸出油渣香后,变大火,放入青椒和蒜煸炒1分钟

步骤 3

倒入豆豉再炒1分钟,最后加盐、味精调味即可

油渣青椒的小贴士

*动作一定要快,开始小火再大火,这样猪油渣不会变焦而且青椒颜色特别好看。

菜谱创建时间:2011-12-02 17:17:43
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