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木须肉的做法
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木须肉

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作者: 肖艾米
肖艾米

用料

木须肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪里脊切片,用蚝油、淀粉、姜片和食用油拌匀腌制15分钟;鸡蛋搅大均匀;黄瓜和胡萝卜切菱形块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一勺蚝油、两勺清水加一小勺淀粉和适量的盐调成料汁

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里倒油烧热,倒入鸡蛋液,炒至鸡蛋呈蓬松状后盛出备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入里脊片,利用锅里余油,翻炒至肉片颜色变白变浅

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入黄瓜片、胡萝卜片和木耳

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入之前煎好的鸡蛋,倒入料汁

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火翻炒均匀至料汁收浓

木须肉的小贴士

1.腌肉的时候不用淀粉也可以,只用蚝油和食用油腌制就很好吃了。 2.配料不拘于这几样,可以根据自己的口味来增减。还以添加笋片、黄瓜菜等,猪里脊可以换成鸡胸肉。

菜谱创建时间:2011-12-02 13:09:11
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