用APP打开
凉拌猪皮的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

凉拌猪皮

20.8万人浏览 6925人收藏 187人做过
APP中查看更多做法
作者: 蝶儿sl
蝶儿sl

凉拌猪皮的用料

凉拌猪皮的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

猪皮先焯水,再刮掉残余的猪毛和油脂,放入锅内,加料酒、生姜、盐、酱油煮20分钟左右,用筷子能插透即可捞出,晾凉

步骤 1

准备好卤猪皮

步骤 2

香菜、大葱、蒜瓣洗净

步骤 3

把卤猪皮切成丝

步骤 4

香菜切段、大葱切片,蒜瓣先拍碎再切末

步骤 5

把香菜、葱、蒜和猪皮丝放在一起

步骤 6

所有配料放在小碗中搅匀,倒入猪皮丝中

步骤 7

再放入擦成丝的胡萝卜

步骤 8

搅拌均匀即可

菜谱创建时间:2011-12-02 13:01:57
换个做法