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香辣鸡丁的做法
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香辣鸡丁

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作者: 浅吟轻唱
浅吟轻唱

香辣鸡丁的用料

香辣鸡丁的做法步骤

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步骤 1

鸡胸肉切丁,用料酒、淀粉、少许盐腌上

步骤 2

黄瓜去瓤切丁

步骤 3

酱油、生抽、鸡精、淀粉和少许水调成味汁备用

步骤 4

锅热油,下少许姜末、郫县豆瓣酱(按理要剁碎,我懒就省了这步了)炒出红油、爆香

步骤 5

下鸡丁翻炒至基本变色

步骤 6

再入黄瓜丁大火翻炒至熟

步骤 7

倒入调好的味汁快速翻匀收汁出锅即可

菜谱创建时间:2011-12-27 14:49:10
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