大骨豌豆煲香菇的做法

大骨豌豆煲香菇

2 人做过

作者: 浅吟轻唱
浅吟轻唱
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用料  

做法步骤

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  • 大骨飞水后冲去浮沫(也可以用小排骨代替)

  • 砂锅注入大量清水,烧开后放入大骨,滴几滴白醋(有利于钙质分离),小火慢炖至汤色浓白

  • 瘦肉几片、豌豆一盒、新鲜香菇数朵一齐放入大骨汤煲内

  • 大火烧开转小火慢炖约一小时至豌豆粉烂即可

  • 食用时调味(盐、鸡精),撒葱花即可

菜谱创建时间:2011-12-27 14:48:02

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