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大骨豌豆煲香菇的做法
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大骨豌豆煲香菇

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作者: 浅吟轻唱
浅吟轻唱

大骨豌豆煲香菇的用料

大骨豌豆煲香菇的做法步骤

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步骤 1

大骨飞水后冲去浮沫(也可以用小排骨代替)

步骤 2

砂锅注入大量清水,烧开后放入大骨,滴几滴白醋(有利于钙质分离),小火慢炖至汤色浓白

步骤 3

瘦肉几片、豌豆一盒、新鲜香菇数朵一齐放入大骨汤煲内

步骤 4

大火烧开转小火慢炖约一小时至豌豆粉烂即可

步骤 5

食用时调味(盐、鸡精),撒葱花即可

菜谱创建时间:2011-12-27 14:48:02
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