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小鸡炖蘑菇的做法
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小鸡炖蘑菇

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作者: 陈丽潭
陈丽潭

小鸡炖蘑菇的用料

小鸡炖蘑菇的做法步骤

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步骤 1

将小鸡洗净,剁成小块

步骤 2

将蘑菇用温水泡30分钟,洗净待用

步骤 3

坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒,至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒,将颜色炒匀,加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇,中火炖三四十分钟即成

小鸡炖蘑菇的小贴士

一锅汤鲜浓厚,鸡肉酥烂的小鸡炖蘑菇就上可以上桌了。

菜谱创建时间:2011-12-28 14:41:01
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