萝卜烧羊肉

作者： 胖星儿

用料

• 羊肉
• 萝卜 适量
• 红枣 少许
• 白胡椒粒 少许
• 桂皮 少许
• 小茴香 少许
• 盐 少许
• 冰糖 少许

萝卜烧羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉切块，煮开一锅水，焯一下后捞出

步骤 2

将羊肉放入砂锅，倒入酱油、料酒，最后加入足量的温水。放入红枣和包入了白胡椒粒、桂皮和小茴香、姜片的香料包

步骤 3

中火烧开后，转小火慢炖。肉炖八成烂后，尝下味道，用适量的盐和冰糖调味，然后白萝卜白用中火再炖大约30分钟即可

菜谱创建时间：2011-03-11 11:12:06