用APP打开
可可戚风的做法

可可戚风

727人浏览 2人收藏 0人做过
查看更多做法
作者: 咣咣有派
咣咣有派

可可戚风的用料

可可戚风的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蛋黄搅散

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分次加入细纱糖,油和牛奶搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面粉,可可粉,盐过筛。分次倒入2中

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀,不要画圈

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将塔塔粉或白醋倒入蛋青中

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

并分次倒入细纱糖,用打蛋器打发

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将打发的蛋白,分1/3倒入已经搅拌好的蛋黄面糊中

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从底部向上翻着搅拌,(此时预热烤箱)剩下2/3的蛋白,分两次倒入面糊中搅拌。搅拌方法同上

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入8寸模子中,置于烤箱最下一层,入烤箱前震动几下

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

度,30-40分钟即可

菜谱创建时间:2011-12-23 14:26:42
换个做法
10秒下载APP
轻松找到
你要的口味
快速下载 继续看网页版
下厨房APP
保存菜谱 轻松查看
下载APP