虾米皮炒角瓜

作者： 咣咣有派

用料

• 角瓜
• 虾米皮
• 葱花
• 花椒面
• 鸡精

虾米皮炒角瓜的做法步骤

步骤 1

把角瓜切片（因为这个角瓜很嫩，就没有去里边的籽）

步骤 2

葱花、虾米皮备用，在锅中烧适量的油

步骤 3

然后把葱花、花椒面爆香

步骤 4

接着把虾米皮放进锅中炒一下

步骤 5

最后放入角瓜片。再加点鸡精翻炒至熟即可

虾米皮炒角瓜的小贴士

最后加点水会缩短翻炒时间，另外因为虾米皮本身就咸，所以这道菜不用再放盐了

菜谱创建时间：2011-12-22 21:46:51