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咖喱水煮鱼的做法
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咖喱水煮鱼

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作者: 伊莲
伊莲

咖喱水煮鱼的用料

咖喱水煮鱼的做法步骤

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步骤 1

湖鱼700g洗净切小块,放盆中用盐,胡椒、花椒粉,料酒腌制半小时

步骤 2

再用水冲洗干净备用,豆芽300g洗净备用

步骤 3

所有调料切成碎末,入油锅煸炒出味,加入切成小块的番茄继续煸炒出香,加水1kg(喜欢汤大的可多加200g水)

步骤 4

旺火烧开后加入备用的鱼块,再次煮开后转中小火续煮5分钟,加入洗净的豆芽,根据各自口味调节咸淡

步骤 5

再转旺火,煮开后撒上一把香菜末,出锅开吃

菜谱创建时间:2011-12-19 19:39:30
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