草帽饼的做法

草帽饼

2 人做过

作者: 伊莲
伊莲
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用料  

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  • 200克面粉、开水和2克盐放大碗里揉搓成光滑的面团,用湿布盖好醒面15分钟备用

  • 猪油、2克盐、20克面粉拌匀成油酥备用

小贴士

1.面条折好卷起后,需松弛15分钟后再擀开
2.擀开后需翻面把有油酥的一面朝下,平底锅慢火煎(或烙)至两面金黄.
3.更正一下图示中的5,应为(把面团象折扇子一样一正一反地折叠好.....)

菜谱创建时间:2011-12-28 10:24:57
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