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全麦苏打面包的做法
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全麦苏打面包

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作者: 伊莲
伊莲

全麦苏打面包的用料

全麦苏打面包的做法步骤

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步骤 1

牛奶和酸奶搅拌均匀。(我没有乳酪状酸奶,就索性把牛奶部分的量也用酸奶替代了,总量最后要大于200毫升)_

步骤 2

所有粉类放入盆里用手(我用筷子)搅拌一下,倒入湿料,用筷子搅拌。直到面粉成团,到了图这个样子就不要继续搅拌了。搅拌多了烤出来就硬了

步骤 3

用手团成团,扔在铺好了烤纸的烤盘上。(面团非常粘,轻轻拿,可以双手各套一个保鲜袋或者抹点油)

步骤 4

不要刻意整形,如果实在介意用手沾一点点水,整整就可以了

步骤 5

用筛子筛一些面粉上去,再用刀子沾点水切一个十字

步骤 6

170℃烤30分钟

菜谱创建时间:2011-12-28 10:24:28
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