用APP打开
泡菜炒饭的做法

泡菜炒饭

1267人浏览 13人收藏 0人做过
查看更多做法
作者: 伊莲
伊莲

泡菜炒饭的用料

泡菜炒饭的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

平底锅中倒入少许油,放入小香肠,中火煎至两面略为焦黄,打入2个鸡蛋,煎成单面熟的荷包蛋,后悔没买那种可以煎各种漂亮造型荷包蛋的圈圈

步骤 2

加入蒜片和洋葱煸炒出香味,最好别煎成焦色,所以要控制好火候,加入适量牛绞肉和米酒炒至肉变色(完全可以不加,但是你会发现加了的炒饭会更具风味!),再加入切碎的泡菜一起煸炒出香味

步骤 3

倒入适量冷饭,中大火炒至饭变软入味,用盐和少许鸡精调整一下咸淡,口味重的可适当加些韩国辣酱或黑胡椒一起翻炒均匀,即可装盘开吃了

步骤 4

用一碗装入炒饭,用勺稍稍压紧些,再把碗倒扣在盘子上,放上煎好的香肠和荷包蛋,相信没有一个孩子看了会再说不爱吃饭了

菜谱创建时间:2011-12-27 17:44:05
换个做法