开口笑

作者： 伊莲

用料

• 低粉 200克
• 鸡蛋 1个
• 泡打粉 1/4小勺
• 香草粉 1大勺
• 糖 70克
• 小苏打 1/8小勺
• 色拉油 4大勺
• 水 1大勺
• 黑芝麻
• 白芝麻 适量

开口笑的做法步骤

步骤 1

所有粉类和糖混合，加入色拉油混合，蛋打散加入其中拌和，看最后的干湿程度，如果觉得拌好的面团有点干，不易搓揉的话就再加入1大勺水混合。加入一把黑芝麻拌匀

步骤 2

搓小球滚上白芝麻搓圆。我另外还做了一些扁的，就是把球压扁

步骤 3

烤箱160度先预热15分钟，放下层，烤10分钟。（自己做下来后，觉得这点时间远远不够，如果想烤到伊莲做的那种成色的话）

开口笑的小贴士

如果糖和蛋一起打发的话湿度会加大，那就要多加一些低粉了。 水最后看情况再加，如果不干就不用放了。 家里没有香草粉可用奶粉代替，但是就没有放了香草粉的香了。低粉没有的话也可以用中粉代替。

菜谱创建时间：2011-12-19 18:47:00