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冰皮月饼的做法
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冰皮月饼

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作者: 元子
元子

冰皮月饼的用料

冰皮月饼的做法步骤

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步骤 1

以上原料(除糕粉外)每个颜色的果汁粉分别调匀成面糊盛入容器中

步骤 2

隔水蒸25分钟左右。冷却后揉成面团

步骤 3

取小面团,捏开包入奶黄馅心,收口,搓圆

步骤 4

滚上糕粉,入模压紧,脱模即成

冰皮月饼的小贴士

如果想使做出来的月饼更加晶莹剔透,可以多放点澄粉,不过那样做出来口味稍硬.不太好吃,个人不建议这么做!

菜谱创建时间:2011-12-15 10:49:26
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