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榄菜肉末蒸豆腐

用了绢豆腐,好像不容易保持形状,另外蒸过后碗里有很多水,本来想倒掉,尝了尝味道不错,可以拌着豆腐吃。也许应该把豆腐拌碎了吃,否则豆腐不够入味,尤其是里面的部分。豆腐的腥味未能完全去除,这个菜算不上美味。

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