素什锦的做法

素什锦

作者: 简单煮意
简单煮意
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用料  

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  • 冬瓜、胡萝卜去皮切片

  • 青椒去籽切片

  • 黑木耳泡开

  • 剪去根撕小朵

  • 腐竹泡开后切段

  • 入清水煮5分钟滤水备用

  • 热锅后入植物油

  • 油温后放入除青椒外的所有材料大火煸炒

  • 加入盐、素易鲜调味

  • 加少许清水煮5-7分钟

  • 等煮到冬瓜酥软,加入青椒翻炒几下,淋上少许芝麻油即可

菜谱创建时间:2011-12-14 17:16:59
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