牛肉香茄Pizza

作者： 悦小碗

用料

• 自发粉 200克
• 牛肉切片 120克
• 长茄子 一小根
• 牛奶 200ml
• 黄油 20克
• 盐 3克
• 洋葱 一个
• 柿子椒 一个

牛肉香茄Pizza的做法步骤

步骤 1

自发粉加入溶化的黄油、盐，用温牛奶和至表面光滑，放在大碗中，表面覆保鲜膜放在室温下等待发酵

步骤 2

面团表面出大孔后，轻揉面团挤出空气，再醒发20分钟

步骤 3

炒锅中放入少许黄油，加入切好的洋葱碎，根据口味倒入适量蕃茄沙司，加入匹萨草、黑胡椒粒

步骤 4

把醒发好的面团擀成8寸面饼，铺在匹萨烤盘，偶用的派盘

步骤 5

把炒好的洋葱碎铺在面饼上，撒上奶酪丝

步骤 6

铺用油煎好的香茄片、再撒奶酪丝

步骤 7

铺牛肉切片，撒柿子椒碎，再撒奶酪丝。关于装饰，筒子们自由发挥啊~~

步骤 8

上下火220度烤箱预热，15分钟中层，即可~~~

菜谱创建时间：2011-12-14 13:27:06