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卷心菜培根蛋饼的做法
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卷心菜培根蛋饼

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作者: 胖星儿
胖星儿
最喜欢做这样的蔬菜蛋饼,因为简单、好吃又非常有营养。几乎任何蔬菜都可以拿来做蛋饼滴

用料

卷心菜培根蛋饼的做法步骤

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步骤 1

培根切碎,卷心菜切碎,并撒少许盐揉匀,大约腌20分钟,让菜丝稍微地软一下而且出一点汤

步骤 2

将鸡蛋打散,然后倒入适量面粉,少许水或者牛奶搅拌均匀。根据口味倒入少许盐,如果喜欢也可以加一点鸡粉之类

步骤 3

将培根碎,卷心菜碎倒入蛋糊中拌匀

步骤 4

平底锅倒入少许油抹匀,油温后,倒入蛋液,摇晃一下锅,让它成一个均匀的薄圆饼,一面煎熟后,翻过来再煎另外一面就可以了

卷心菜培根蛋饼的小贴士

1,吃的时候,蘸三合油蒜汁比较好——蒜拍碎,然后倒入些醋和酱油、香油混合就可以了。 2,培根是在大超市的冷藏柜台卖,是一种西式的腌肉。

菜谱创建时间:2011-03-10 15:11:31
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