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香辣鸡珍干锅的做法
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香辣鸡珍干锅

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作者: 悦来悦快乐
悦来悦快乐

香辣鸡珍干锅的用料

香辣鸡珍干锅的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鸡珍清洗干净后切大片,尖椒切成小段备用。炒锅中热水开后倒入少许料酒,把鸡珍焯一下去杂质,捞出备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅中放油五成热,爆香花椒(沥出不用),翻炒郫县豆瓣酱爆出香味,放入蒜片、尖椒段和青豆粒翻炒几下,盛出备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅中重新放少许油,油五成热时,放入葱丝和姜丝,把焯好的鸡珍放入炒锅翻炒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把炒好的青豆和尖椒倒入锅中,加适量酱油、料酒、盐、鸡精调味,翻匀,倒入干锅中

菜谱创建时间:2011-12-14 12:13:35
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