干锅肥肠的做法

干锅肥肠

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干锅肥肠的用料  

干锅肥肠的做法步骤

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  • 把熟肥肠切成大块,洋葱切片、芹菜切小段、青红椒切小段备用

  • 炒锅中油五成热,放入蒜片、葱片、姜丝爆香,放入青红椒段、芹菜段和青豆粒,加酱油调色装盘备用

  • 炒锅中油五成热,放入豆豉爆香,放入肥肠段,加酱油和料酒调色,把2放入锅中翻匀,加盐和鸡精调味

  • 把洋葱片铺在干锅底部,把炒好的肥肠放入干锅,点着酒精炉,稍炖一会儿就可以开吃喽

菜谱创建时间:2011-12-14 12:11:30
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