香草葡萄干小蛋糕

作者： 悦小碗

用料

• 低粉 50克
• 香草粉 3克
• 葡萄干 20克
• 蛋 3个
• 柠檬汁 几滴(或白醋)
• 砂糖 50克
• 盐 1克
• 色拉油 50克

香草葡萄干小蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋白分次加25克糖及盐、柠檬汁，打至干性发泡

步骤 2

蛋黄和油用另外一个干净容器打至颜色变白，筛入低粉和香草粉切拌均匀

步骤 3

分次拌匀蛋白糊和蛋黄糊，加入葡萄干拌匀，倒入表面刷油的6连杯容器

步骤 4

烤箱预热，150度中层，18－20分钟即可

菜谱创建时间：2011-12-14 11:19:32