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泰式蒸鲈鱼的做法
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泰式蒸鲈鱼

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作者: 爱念
爱念

泰式蒸鲈鱼的用料

泰式蒸鲈鱼的做法步骤

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步骤 1

香菜洗净,摘下叶片,硬梗切末;红辣椒洗净,去蒂及籽,切末;大蒜去皮,切末备用

步骤 2

鲈鱼取出鱼鳞及内脏,洗净,从腹部一刀切开但不切断,放入盘中

步骤 3

柠檬洗净,对半切开,挤出柠檬汁放入碗中,再加入香菜梗、白糖、红辣椒和大蒜搅拌,然后均匀淋在鱼上,腌制一会儿

步骤 4

作蒸锅,待上气后将鱼放入锅内,蒸8分钟关火,取出,撒上香菜叶即可

菜谱创建时间:2011-12-14 10:15:45
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