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油面筋塞肉的做法
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油面筋塞肉

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作者: 爱念
爱念

油面筋塞肉的用料

油面筋塞肉的做法步骤

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步骤 1

土豆去皮、切片,用盐水漂过、蒸熟,取出备用

步骤 2

香菇泡软、切碎;冬笋、胡萝卜切丁,虾米用水泡软

步骤 3

将1、2的原料混合,加入适量盐、胡椒粉和香油,搅拌均匀

步骤 4

每个面筋球用筷子戳一小洞,填入馅料,将口封好

步骤 5

豆苗摘除老梗,取嫩叶,用水焯熟盛出,沥干水分放入盘中

步骤 6

锅中加入耗油、糖、清水和水淀粉烧开,放入面筋球烧入味,汤汁收至粘稠时盛出,铺在豆苗上即成

菜谱创建时间:2011-12-14 09:59:54
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