草莓巧心饼

作者： 爱念

用料

• 奶油 120g
• 低筋面粉 240g
• 草莓酱 适量
• 糖粉 80g
• 全蛋 1个

草莓巧心饼的做法步骤

步骤 1

奶油软化后，加入过筛的糖粉一起搅拌均匀

步骤 2

蛋打散成蛋液，分次加入做法1中拌匀

步骤 3

将过筛的低粉加入做法2中搅拌均匀，即为面团

步骤 4

把面团平均分为2等分，取其中一份面团放入塑料袋中，用擀面棍擀平后放入冰箱冷藏的15分钟，等面团冰硬后取出

步骤 5

另一份面团放入烤盘中，用手用力整形压平后再抹上一层草莓酱

步骤 6

最后将做法4冰硬的面团叠在草莓酱上

步骤 7

在面皮的表面上刷上一层蛋液后

步骤 8

再用叉子戳出一些细孔，并放置鱼烤箱上层170度烤25分钟即可

菜谱创建时间：2011-12-13 20:44:45