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炒饼的做法
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炒饼

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作者: 爱念
爱念

炒饼的用料

炒饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉切片用生抽、胡椒粉、淀粉腌制

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

其他蔬菜和烙饼全部切成丝,鸡蛋加少许盐打散

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里加油,用慢火把鸡蛋炒熟,盛出备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火将锅中的油烧热,放入牛肉迅速翻炒至熟,盛出备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火煸葱姜至出香味,放入胡萝卜略微煸炒,再放入其他蔬菜丝,加适量盐和水,翻炒均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蔬菜炒八成熟时将火调小,加入饼丝,如果干的话再放些水,最后将炒好的鸡蛋和牛肉倒入锅中,搅拌均匀,即可出锅

炒饼的小贴士

先放胡萝卜翻炒是因为胡萝卜里的胡萝卜素是脂溶性的,要通过充分煸炒才能更好地被人体吸收。

菜谱创建时间:2011-12-13 16:32:23
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