片儿川

作者： 溢齿留香

用料

• 猪腿肉
• 新鲜潮面
• 春笋
• 雪菜

片儿川的做法步骤

步骤 1

将新鲜潮面,先入开水锅,加点盐,煮开后点几次冷水,捞出过凉水去除碱味

步骤 2

先将猪肉切片用盐酒少量生粉腌一会,笋切片

步骤 3

雪菜是买的新鲜切好的细末

步骤 4

热油锅,将笋片与肉片先煸一炒一下,然后将雪菜放入,加点酱油,煮开成面汤料

步骤 5

把面条放入菜汤里.煮开后放点鸡精即OK啦

菜谱创建时间：2011-12-13 15:08:14