春笋步鱼的做法

春笋步鱼

3017人浏览 47人收藏 1人做过
看看其他做法
作者: 溢齿留香
溢齿留香

春笋步鱼的用料  

春笋步鱼的做法步骤

将做法保存到手机
  • 将小步鱼去鳞去内脏,洗杀净(这摊主会帮你搞定的),放酒盐腌一会

  • 春笋切滚刀块

  • 热油锅,将小步鱼下锅稍煎后,放酒、姜片、春笋块.清开水。先用旺火煮开,再放火腿片用中小火烧至呈汤色浓醇,加新鲜碗豆,盐、鸡精、即可以啦

春笋步鱼的小贴士

鱼嫩笋鲜
汤味醇香

菜谱创建时间:2011-12-13 14:57:26
App 内打开

春笋步鱼的其他做法

作者的其他菜谱