用APP打开
毛豆鸡蛋蒸肉饼的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

毛豆鸡蛋蒸肉饼

1.3万人浏览 471人收藏 14人做过
APP中查看更多做法
作者: 溢齿留香
溢齿留香

毛豆鸡蛋蒸肉饼的用料

毛豆鸡蛋蒸肉饼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

毛豆剥壳

步骤 2

猪肉剁成肉馅.加盐,姜末,葱末,酒和少量清水搅拌匀入味

步骤 3

把肉饼做成圆型放盘子中间先再在肉饼中间往下按一个圆型状,蒸15分钟

步骤 4

再把鸡蛋打在肉饼上面(这样的鸡蛋是偶喜欢的糖心哦)

步骤 5

毛豆围放在肉饼上面和四周,加少量盐,鸡精和清水

步骤 6

隔水再蒸6分钟左右.蛋上结一层白膜即可

毛豆鸡蛋蒸肉饼的小贴士

先蒸肉饼,再打入鸡蛋,蒸5分钟左右就可以蒸出软软滴糖心蛋,时间不可太长,不然蛋会老了哦) 毛豆中的钾含量很高,夏天常吃,可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失,从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。 中医认为毛豆性甘,平,补肾,利湿清热。所以特别适合这潮湿的梅雨天

菜谱创建时间:2011-12-13 14:44:11
换个做法

毛豆鸡蛋蒸肉饼的其他做法


清蒸大闸蟹
清蒸大闸蟹
评分 8.2 1007 人做过
APP查看详细教程
白灼芥蓝
白灼芥蓝
评分 7.9 1087 人做过
APP查看详细教程
油焖笋
油焖笋
评分 8.2 1735 人做过
APP查看详细教程

剁椒金针菇
剁椒金针菇
评分 8.3 1325 人做过
APP查看详细教程
香菇肉末蒸鹌鹑蛋
香菇肉末蒸鹌鹑蛋
评分 8.2 1446 人做过
APP查看详细教程
蒜蓉粉丝娃娃菜
蒜蓉粉丝娃娃菜
评分 8.4 2796 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


【白灼秋葵】清爽简单
【白灼秋葵】清爽简单
评分 8.2 6455 人做过
APP查看详细教程
冬菇蒸鹌鹑蛋
冬菇蒸鹌鹑蛋
评分 7.8 1607 人做过
APP查看详细教程
五分钟鸡蛋豆腐羹(附盒装豆腐脱模大法!)
五分钟鸡蛋豆腐羹(附盒装豆腐脱模大法!)
评分 7.4 1385 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


烫生菜简单又好味~
烫生菜简单又好味~
评分 7.6 1849 人做过
APP查看详细教程
菊花茄子
菊花茄子
评分 8.0 1647 人做过
APP查看详细教程
蒜蓉蒸金针菇
蒜蓉蒸金针菇
评分 8.2 2570 人做过
APP查看详细教程
蚝油生菜
蚝油生菜
评分 7.9 7196 人做过
APP查看详细教程
蚝油焖冬瓜
蚝油焖冬瓜
评分 7.8 3674 人做过
APP查看详细教程
只需要五分钟就可以的美味蒜蓉蒸丝瓜
只需要五分钟就可以的美味蒜蓉蒸丝瓜
评分 7.7 4187 人做过
APP查看详细教程