用APP打开
拔丝莲子的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

拔丝莲子

3161人浏览 89人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 溢齿留香
溢齿留香
莲子中铁的含量也非常丰富,铁元素是血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素等的组成成分之一,具有治疗贫血、减轻疲劳的作用。 莲子具有补脾益胃、养心安神、补肾固涩、补虚损、强筋骨、固精气之功效.是强身防病、抗衰延寿的滋补品。

用料

拔丝莲子的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

先将新鲜莲子裹上些面粉和生粉

步骤 2

锅内油七成时,放入裹上面粉的莲子,炸一会变色后.捞出

步骤 3

另起油锅.放水和糖,大火熬至起泡后小火熬至糖黄褐色浓浆时

步骤 4

再放入炸好的莲子,翻匀盛出,即可夹起一颗莲子,拔出糖丝丝

拔丝莲子的小贴士

外甜内鲜脆

菜谱创建时间:2011-12-13 14:13:05
换个做法