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油爆鸭舌的做法
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油爆鸭舌

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作者: xcf
xcf

油爆鸭舌的用料

油爆鸭舌的做法步骤

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步骤 1

将鸭舌放在开水锅里煮熟后捞出,再放入冷水过一过,取出,抽去脆骨,只留舌尖

步骤 2

将大蒜头片、青蒜、葱花、盐、酒、醋、温菱粉、味精调在小碗里

步骤 3

用净锅,下猪油250克烧热,将鸭舌倒入一过,再倒出,滤去油,仍回原锅,随即加小碗调料,迅速爆炒几下,使调料裹在鸭上,即可起锅

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:27
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