大葱炒鸡肝

作者： 青藤OnlyCAKE

用料

• 鸡肝
• 大葱
• 酱油
• 柱候酱
• 生粉
• 料酒
• 姜

大葱炒鸡肝的做法步骤

步骤 1

鸡肝半斤左右，切小块，洗净后用清水浸泡大约半小时，尽量溶解肝里的毒素，浸泡后沥干水分

步骤 2

一勺酱油，一勺柱候酱，半勺生粉，料酒少许，将鸡肝腌起来

步骤 3

大葱两颗，洗净去叶，切成寸段。姜丝少许

步骤 4

油热后加入姜丝，然后炒鸡肝，火不要太大，炒一会后放入葱段，加一点酱油小火焖大约5分钟，最后加盐出锅即可

大葱炒鸡肝的小贴士

鸡肝口感咸香绵软，还不错，至于大葱吗，喜欢吃的肯定觉得好吃，不喜欢吃的，嘿嘿就只吃鸡肝好了！

菜谱创建时间：2011-12-13 11:24:27