红腐乳烧肉

作者： 青藤OnlyCAKE

用料

• 带皮五花肉 500g
• 王致和豆腐乳 两块
• 腐乳汁 2茶匙
• 姜片 适量
• 料酒 半杯
• 花椒 5g
• 糖 1茶匙
• 盐
• 生抽 适量

红腐乳烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切成正方块，洗净后用姜片，花椒，料酒，糖，盐加水炖大概1小时，炖到肉皮轻戳可破

步骤 2

把煮肉的水和调料倒掉，将肉留在锅中，加入豆腐乳，倒入腐乳汤，加一勺糖，少少生抽，一点水，搅碎豆腐乳，中火烧至粘稠收汁即可，装盘可加入适量小葱

菜谱创建时间：2011-12-13 11:06:21