金汁芝士牛肉拌法包的做法

金汁芝士牛肉拌法包

作者: 仙度丽娜
仙度丽娜
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用料  

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  • 各种蔬菜切丁

  • 牛肉切厚片沸水煮5分钟,大概8成熟后切成丁,用生抽、糖、生粉拌匀腌制

  • 南瓜放入料理器加少量水打成南瓜糊

  • 法包切厚片,有烤箱最好烤3-5分钟使其酥脆可口最佳

  • 锅中放少量色拉油,爆香洋葱,加入腌好的熟牛肉和土豆适量翻炒

  • 倒入南瓜糊,小火煮5分钟左右即可

  • 加入高钙芝士片融化拌匀,少量盐,最后放入黄瓜丁出锅。8、将煮好的汁淋在烤脆的法包上

小贴士

煮过的牛肉再炒,会容易熟并且吃起来口感富有弹性,面包浸到汤汁的地方会有韧性,没浸到的地方又很酥脆,芝士和南瓜的混合有种独特的香气,整道菜吃起来口感非常丰富,偶一个人吃了一大盘,自吹自擂啊,真的很好吃,哈哈。

菜谱创建时间:2011-12-13 10:37:34
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