花菇排骨

作者： 心情画廊

用料

• 仔排
• 西兰花
• 白蘑菇
• 红椒
• 盐
• 酱油
• 生粉
• 高汤
• 鸡精

花菇排骨的做法步骤

步骤 1

西兰花切朵焯熟

步骤 2

白蘑菇对开成半圆形，红椒斜圈

步骤 3

仔排加盐，酱油，少许生粉抓匀

步骤 4

坐锅烧油，下仔排爆炒至金黄色，加蘑菇接着炒，炒出蘑菇的汁

步骤 5

继续加西兰花，红椒圈，一勺高汤收汁，喷酱油撒鸡精ＯＫ

花菇排骨的小贴士

下锅到出锅十来分钟就够了，排骨绝对滴熟了，一点都不老！蘑菇吸收了肉肉的味，特别滴鲜美～西兰花刚刚断生，蛮爽脆滴哈～

菜谱创建时间：2011-12-13 09:42:33