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红烧牛腩
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作者:
心情画廊
红烧牛腩的用料
鲜牛腩
青蒜
白酒
高汤
干辣椒
盐
酱油
鸡精
红烧牛腩的做法步骤
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步骤 1
鲜牛腩切块,姜切滚刀块,青蒜切段
步骤 2
坐锅烧油下姜块,牛腩爆至金黄色,中途喷一次白酒
步骤 3
倒入高压锅加高汤淹过,加整干辣椒,撒盐高火烧15分钟
步骤 4
开盖撒青蒜收汁,喷酱油撒鸡精就OK了
菜谱创建时间:2011-12-13 09:34:08
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