红烧牛腩

作者： 心情画廊

用料

• 鲜牛腩
• 青蒜
• 白酒
• 高汤
• 干辣椒
• 盐
• 酱油
• 鸡精

红烧牛腩的做法步骤

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步骤 1

鲜牛腩切块，姜切滚刀块，青蒜切段

步骤 2

坐锅烧油下姜块，牛腩爆至金黄色，中途喷一次白酒

步骤 3

倒入高压锅加高汤淹过，加整干辣椒，撒盐高火烧１５分钟

步骤 4

开盖撒青蒜收汁，喷酱油撒鸡精就ＯＫ了

菜谱创建时间：2011-12-13 09:34:08