凉拌紫背天葵

作者： 心情画廊

用料

• 紫背天葵
• 盐
• 蒜片
• 剁辣椒
• 鸡精
• 香油

凉拌紫背天葵的做法步骤

步骤 1

紫背天葵全是嫩尖尖，洗干净先

步骤 2

坐锅烧开水，撒少许盐，将其过水焯一下，马上过凉水

步骤 3

滤干水份，加蒜片，剁辣椒，鸡精，香油少许拌匀就ＯＫ了

凉拌紫背天葵的小贴士

口感很细腻的，有点像吃“木耳菜”的样子，另外还有点点它特有的味道，偶形容不出来哈～总之就是很爽口哈～ 用蒜泥的味道肯定更加棒，但偶家有怕那个味的银，所以就改片了，不吃夹掉就是，不会中招滴～

菜谱创建时间：2011-12-12 19:28:02