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卤牛肉下锅
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作者:
心情画廊
用料
香菜碎
牛腱子肉
蒜末
八角
桂皮
草果
干辣椒
花椒
盐
酱油
卤牛肉下锅的做法步骤
步骤 1
牛肉洗干净加香料卤40分钟,将香料过滤不要,牛肉切片放到卤水里浸泡一夜
步骤 2
坐锅烧油,下蒜末煸香,接着下辣椒粉,撒少许盐
步骤 3
加入泡好的牛肉片,加蚝油,酱油,鸡精,香油,香菜拌匀就OK了~
菜谱创建时间:2011-12-12 17:33:47
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