土豆烧排骨的做法

土豆烧排骨

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作者: 小辞xiaoci
小辞xiaoci
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用料  

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  • 倒入调和油,加入一勺白糖,不停翻炒

  • 待白糖呈金黄色时下排骨及豆瓣,先放白糖是为了给排骨上色

  • 加入各种香料,姜葱蒜等!

  • 翻炒几下后,加入清水、土豆和葱,如果家里有高汤更好,味道更鲜美!我的水加得比较多,是因为我喜欢吃入口即化的排骨

  • 盖上锅盖,焖到土豆熟软,下盐炒匀,大火收汁。

小贴士

等待过程中要时不时的去翻炒几下,免得糊锅哟!

菜谱创建时间:2011-12-11 20:05:47
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