家常馅饼

作者： 小辞xiaoci

用料

• 肉糜 二两
• 面粉 三两
• 韭菜 一小把
• 料酒
• 盐

家常馅饼的做法步骤

步骤 1

温水和面，醒半小时

步骤 2

准备肉馅：姜碎，韭菜，盐，料酒，淀粉调均

步骤 3

把面擀成正方形，（可以刀裁去多余的）

步骤 4

在面皮中心向一边开一刀

步骤 5

在3/4部分涂上肉馅

步骤 6

按图折叠

步骤 7

锅内加少量油，放饼进去，中火5分钟左右翻面

步骤 8

2分钟后加半杯水，盖盖

步骤 9

10分钟后就可以出锅了

家常馅饼的小贴士

可以配上醋、姜丝沾食！

菜谱创建时间：2011-12-11 19:44:26