薏米莲藕排骨汤的做法

薏米莲藕排骨汤

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作者: 小辞xiaoci
小辞xiaoci
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用料  

做法步骤

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  • 炖汤之前,用温水将薏米泡四小时左右

  • 烧开水,烫去龙骨血水

  • 一次倒足凉水,放入姜片、龙骨、薏米、莲藕、花椒、料酒

  • 中火烧开后转小火,煲三小时以上,在最后一小时的时候,放盐

  • 兑蘸碟:我偷懒,把现成的李锦记风味豆豉酱,加烧热的油,兑成了鼓油酱,撒了些芝麻,味道还不错

菜谱创建时间:2011-12-11 19:09:22

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