用APP打开
台式卤肉饭的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

台式卤肉饭

1428人浏览 56人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 小辞xiaoci
小辞xiaoci

台式卤肉饭的用料

台式卤肉饭的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将卤料倒入1000G清水里,把姜拍破后一同放入,再倒入一汤勺料酒一同煮开

步骤 2

将焯过水的五花肉放入煮30分钟以上

步骤 3

捞出肉放凉切成一厘米左右的小块

步骤 4

炒锅内倒三汤勺卤汁,二汤勺清水烧开,将小块的五花肉放入,大火收汁,卤肉就做好了

步骤 5

红萝卜和莲白切丝,我是用盐水加了点油煮熟就好了,如果不嫌麻烦可以分别炒熟

步骤 6

最后碗里盛好饭,浇上卤肉及汁,放入萝卜丝与莲白丝开吃吧

菜谱创建时间:2011-12-11 19:07:34
换个做法