素焖儿菜的做法

素焖儿菜

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作者: 小辞xiaoci
小辞xiaoci
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用料  

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  • 油烧热至五成热时,下入葱段,蒜片,爆出香味

  • 下儿菜,爆炒片刻

  • 加入高汤,(刚好没过儿菜即可)中火焖煮五分钟,至软烂

  • 五分钟后,掀开锅盖放一勺盐,大火收汁儿后再放半勺蘑菇精炒匀即可出锅

菜谱创建时间:2011-12-11 18:35:29
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