茭白丝青椒丝炒肉丝

作者： 文文老妈

用料

• 高汤精
• 茭白 二根
• 青椒 一只
• 肉丝 少许
• 盐
• 麻油
• 大蒜 一瓣

茭白丝青椒丝炒肉丝的做法步骤

步骤 1

茭白切丝。青椒切丝。大蒜切末

步骤 2

锅中倒入许油，油热先煸青椒丝，然后盛出

步骤 3

余油先爆香大蒜末，再放入茭白丝（油不够，可再添一些）煸炒，加肉丝，加盐加少许水略焖

步骤 4

最后加入炒好的青椒丝，翻炒加高汤精，淋麻油就可以盛出了

茭白丝青椒丝炒肉丝的小贴士

此菜色泽清爽分明，口感糯嫩。

菜谱创建时间：2011-12-11 18:17:36