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酱爆肉的做法
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酱爆肉

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作者: 文文老妈
文文老妈

酱爆肉的用料

酱爆肉的做法步骤

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步骤 1

锅内倒入油,油热加入豆腐干片煸炒,再加入夹心肉片炒,加甜面酱、少量酱油、糖,加入刚才煮夹心肉的汤,烧上十来分钟,当中翻炒几次,以免甜面酱粘锅,最后加一点味精,撒上葱段,盛出

酱爆肉的小贴士

1、此菜最好用青大蒜撒上。可是我没有买到,因此只能以葱段代替。 2、最好选用夹心肉里最好的梅花肉来做,肉会更嫩一些。

菜谱创建时间:2011-12-11 18:01:14
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