四喜烤夫的做法

四喜烤夫

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作者: 文文老妈
文文老妈
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用料  

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  • 烤夫洗净,切小块

  • 干香菇浸泡半小时,然后洗净去根,一切二或三

  • 金针菜浸泡半小时,洗净,把老的硬的部分摘去

  • 去黑木耳浸泡半小时,去硬的部分,撕成小块,洗净

  • 锅内入油(较多),油热加烤夫煸夫,加入香菇、金针菜、黑木耳一同煸炒,加酱油、盐,加水烧开,转小火焖烧二十分钟,加糖收汁,加味精调味,盛出就完成了

小贴士

1、这是一道很普通的家常菜,买烤夫时要选松软的那一种。
2、烧的时间略长一些,可以使烤夫入味,吃起来好吃。
3、调味可根据各人的口味。
4、豆制品,加上菌菇,营养较丰富。

菜谱创建时间:2011-12-10 14:05:39
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