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椒盐排条的做法
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椒盐排条

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作者: 文文老妈
文文老妈

椒盐排条的用料

椒盐排条的做法步骤

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步骤 1

把大排带骨头的地方一块四,然后再一切二。用盐、味精、椒盐粉、鸡蛋、面粉和排条一起拌匀

步骤 2

开油锅,油七八成热,将排条逐一放入炸,转中小火,炸至二面呈金黄色捞出。一批最多二三分钟。把炸好的排条装盆

步骤 3

余油放入葱段略炸,取出放在排条上面,再撒一些椒盐粉,就完成了

椒盐排条的小贴士

1、排条可以去大超市买骨头部分已切成四块的。我是在大润发超市买的,回来只要在当中切一刀,再把厚一些的切薄就可以了。 2、炸的时候先将温油烧热到七八成热,然后再转中小火。 3、此菜非常适合孩子吃。吃口糯嫩,椒香扑鼻。

菜谱创建时间:2011-12-10 13:47:57
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