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肉皮蹄筋汤的做法
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肉皮蹄筋汤

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作者: 文文老妈
文文老妈

肉皮蹄筋汤的用料

肉皮蹄筋汤的做法步骤

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步骤 1

肉皮洗净,切小块

步骤 2

蹄筋洗净,每根一分四

步骤 3

肉丝用盐、味精、淀粉、水腌一下

步骤 4

锅上火加热,加油,倒入肉丝煸炒至白,盛出

步骤 5

余油加入葱段、姜丝、蒜末煸香,倒入肉皮和蹄筋煸炒

步骤 6

倒入肉丝,加盐,加水烧开,转小火焖约七八分钟

步骤 7

加味精调味,水淀粉勾芡,淋麻油,撒葱花盛出

肉皮蹄筋汤的小贴士

1、这个汤是我们家冬天常喝的。因为这两天比较凉快,就又想起来做了。 2、此汤营养丰富,有滋补养颜的作用。

菜谱创建时间:2011-12-10 13:34:02
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