香辣烤鱼

作者： 文琦

用料

• 鱼
• 葱段
• 蒜片
• 酱油
• 料酒
• 姜粉
• 胡椒粉
• 白砂糖
• 小红辣椒
• 八角
• 孜然

香辣烤鱼的做法步骤

步骤 1

将鱼收拾干净，洗去里面的黑膜，在鱼身两侧切花刀

步骤 2

鱼肚内填入葱段和蒜片

步骤 3

准备酱油，料酒，姜粉，胡椒粉和白砂糖

步骤 4

把鱼平放在器皿内，用3中所述调料将鱼腌制入味

步骤 5

把腌制好的鱼放在锡纸上，在鱼身上撒上姜粉，小红辣椒圈，八角和孜然

步骤 6

烤箱预热至200度，将鱼用锡纸包好，放入烤至20分钟即可

菜谱创建时间：2011-12-10 12:07:15