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软饼干的做法
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软饼干

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作者: 文琦
文琦

用料

软饼干的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

低筋面粉120g,白砂糖50g,鸡蛋一个,奶粉1小袋(约25g),过滤后所剩玉米渣若干手粉(高筋面粉)少许

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶粉加少许水调和成50ml左右的液体,与鸡蛋和白砂糖搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

低粉过筛后均匀撒进搅拌好的液体中

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把玉米渣放入面糊中轻揉成面团,放入保鲜袋,把剪刀把袋子低端左右两角剪掉,擀成面胚

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用模子在面胚上按出形状,把按好的饼干胚上撒少许手粉

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剩余面胚重新整形成瓶状,撒少许熟芝麻,切条,把全部饼干胚放入铺好锡纸的烤盘中,烤箱预热190度,10分钟即可

菜谱创建时间:2011-12-10 10:13:16
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